陽 ― おまかせ
焼物や季節の天ぷらを、店主のおまかせで。 気軽に季節を楽しみたい日に。

堺東駅 徒歩5分。
大切な人と、静かに料理を楽しむ場所。
堺東駅から徒歩5分。ビルの4階にある日本料理 静心は、 カウンター6席の小さな和食店です。
有馬温泉の旅館、北新地の割烹で経験を重ねた店主が、 季節の食材を一品ずつ仕立てます。 出汁の香り、魚の旨み、焼きたてのひと口。 料理を待つ時間も、会話の続きも、ゆっくりと。
気の置けない人との食事から、大切な日の一席まで。 肩の力を抜いて、日本料理をお楽しみください。
静心の店主について ↗
季節のおまかせだけでなく、
和牛すき焼き、鱧、すっぽん、冬の松葉蟹まで。
食べたいものから選ぶ、静心の和食コース。
おまかせから季節のコースまでご紹介
焼物や季節の天ぷらを、店主のおまかせで。 気軽に季節を楽しみたい日に。
季節の魚を鍋でゆっくり。 焼物から、鍋の旨みを生かした〆まで。
季節の食材を、より豊かに。 前菜、割鮮、肉物などを楽しむ贅沢なコース。
濃厚な卵と九条ねぎで味わう和牛。 〆は割下をまとわせた炭火焼きおにぎり。
約3時間かけた出汁を、鍋と雑炊で。 すっぽんの深い旨みを楽しむ一席。
解体ショーを含むコース。 鍋、雑炊まで、すっぽんを一匹まるごと楽しむ。
先付、てっさと造り盛り合わせ、名物のだし巻きから、 てっちり、雑炊まで。 ふぐ鍋をゆっくり楽しむコース。
てっさ、ふぐの唐揚げ、白子、てっちり、雑炊まで。 さまざまな仕立てで、とらふぐを存分に味わうコース。
鱧しゃぶをたっぷりと。 淡路島産玉ねぎの甘みとともに、鍋を囲む時間を。
南蛮漬け、炙り湯引き、天ぷら、しゃぶしゃぶ。 鱧の魅力を一つのコースに。
松茸の炭火焼き、天ぷら、鱧しゃぶ。 香りと旨みを、さまざまな仕立てで。
冬の楽しみを、蟹づくしで。 価格とご用意の可否は事前にお問い合わせください。
タグ付き松葉蟹を、お一人に一杯。 冬のご褒美に、蟹を存分に味わうコース。
※写真は料理・食材の一例です。
季節や仕入れにより内容は変わります。
※季節料理の提供時期、価格、人数条件は、
お品書き・予約画面でご確認ください。松葉蟹は時価です。
横にスワイプして、料理の表情を。
写真を押すと拡大できます。
掲載写真は提供した料理・食材の一例で、
当日の献立を保証するものではありません。
果実を思わせる香りと、みずみずしい口あたり。 和食の味わいにそっと寄り添う「眞和(まなぎ)」。 静心だけでお求めいただける一本です。
お持ち帰りにも、ご自宅へのお届けにも。 大切な人と囲む食卓で、お楽しみください。
眞和について・ご購入店休日は下のカレンダーをご確認ください。
季節の料理をひと通り楽しむなら「陽」、 温かい鍋を囲むなら「月」、 記念日や会食には「心」もおすすめです。 和牛、鱧、すっぽんなど、 食べたい食材からお選びいただくこともできます。
前日までの完全予約制です。 ご希望の日程・コースは予約画面でご確認ください。 このページにリアルタイムの空席情報は表示していません。
鱧は夏から秋、松葉蟹は冬季のご案内です。 仕入れや季節でご用意が変わります。 ご希望の食材・日程については事前にご確認ください。
現在ランチ営業は行っておりません。 貸切はお人数やご希望を添えてお問い合わせください。
堺東で、季節の和食をゆっくりと。
日本料理 静心は、前日までの完全予約制です。