代表　古里静眞

大阪調理製菓専門学校　和泉本校
・調理師
・食生活アドバイザー　2級

　調理の専門学校卒業後、1191年創業の有馬温泉の旅館『陶湶　御所坊』で修行。全ての料理が手作りで、料理の基礎を学びました。
　その後、北新地割烹料理店と心斎橋の和食店でカウンターで接客の仕事を覚え、地元の堺市で和食店を始めました。

　この大変な世の中でも静心の和食を通して幸せを感じ、大切な人との食事の時間を楽しんで頂きそして喜んで頂きたい一心で、和食店を営業しております。
　月に1度の“せっかくの食事なら”是非静心をご利用下さい。